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豌豆膳食纖維閃蒸幹燥生產線

關鍵詞:豌豆膳食纖維閃蒸幹燥生產線
所屬分類: 食品工程
案例概述:一、豌豆膳食纖維生產線項目描述:此公司主營豌豆及其他蛋白、澱粉及其製品、膳食纖維、醫用蛋白的研發,生產和銷售。考慮到此次物料為豌豆膳食纖維,需要其最終成品具有良好的持水性、乳化性、懸浮性、增稠性和膨脹力,使其運用於烘培食品、肉製品、營養補充等食品中,健…
案例詳情 圖片集錦

一、豌豆膳食纖維生產線項目描述:

此公司主營豌豆及其他蛋白、澱粉及其製品、膳食纖維、醫用蛋白的研發,生產和銷售。考慮到此次物料為豌豆膳食纖維,需要其最終成品具有良好的持水性、乳化性、懸浮性、增稠性和膨脹力,使其運用於烘培食品、肉製品、營養補充等食品中,健達研製節能環保閃蒸幹燥生產線,為豌豆深加工把好最後關卡。


二、豌豆膳食纖維生產線設備概述:

我司自主設計的豌豆膳食纖維幹燥係統,采用獨^技術工藝,包含熱風係統,閃蒸幹燥主機、二次旋流幹燥、收料係統、尾氣係統、控製係統等。因豌豆渣初含水分較大,經我司改良設計的幹燥主機采用加高型閃蒸幹燥機(XSG-2200);在攪拌粉碎室內部裝有排汙口,主塔下部裝有可視清潔門,保障產品的安全生產;在攪拌軸承采用油浴冷卻,能有效延長傳動部件的使用壽命;全自動化生產,全封閉式加工,杜絕食品汙染,終端產品穩定性極。


三、豌豆膳食纖維生產線設備特點:

1.閃蒸幹燥時內周向氣速高,物料停留時間短,有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質,並可一次幹燥成均勻的粉狀產品,省去粉碎、篩分等工序;

2.閃蒸幹燥室裝有分級換及旋流片,物料細度和終水份可調。特殊的分風裝置,降低了設備阻力,並有效提高物料的幹燥均勻度;

3.閃蒸幹燥機底部設置特殊的冷卻裝置及氣壓密封裝,避免了物料在底部高溫區產生變質現象,密封性好,無粉塵等環境汙染:

4.閃蒸幹燥機能有效控製終水份和細度,通過對加料、熱風溫度、分級器的調節,保證產品的濕含量及細度均勻一致。


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